米饭杀手——台湾卤肉饭，拌饭巨香

作者： 半吨奶酪

做了很喜欢的卤肉饭，简直可以成为『黯然销魂饭』，太好吃了～肉汁与米饭的组合真的绝绝子！

用料

• 五花肉 400克
• 香菇 6朵
• 鸡蛋 3个
• 料酒（腌制五花肉） 2勺
• 大蒜 2瓣
• 姜片 1片
• 干辣椒 2个
• 生抽 25克
• 料酒 10克
• 老抽 20克
• 冰糖 10克
• 食用油 5克
• 桂皮 1块
• 香叶 1片
• 八角 1个

米饭杀手——台湾卤肉饭，拌饭巨香的做法步骤

步骤 1

1️⃣五花肉洗净切丁，加入料酒腌制5分钟 2️⃣ 锅中放食用油、八角、香叶、五花肉丁，小火翻炒6分钟

步骤 2

3️⃣ 加入香菇、大蒜、姜、干辣椒、生抽、料酒、老抽、冰糖、桂皮，炖煮30分钟（可以加入煮好的鸡蛋非常入味）

步骤 3

4️⃣ 开盖大火收汁，把桂皮、八角、香叶捡出来，就可以吃啦

步骤 4

今天解放双手用的是苏泊尔小c主厨料理机！！感谢品牌大大的邀请，功能太强大了！！按照他们的食谱做出来味道超级棒！！狠狠的吃了两碗饭，太满足了！！！

步骤 5

自带海量食谱，完全不用烦恼每天吃什么了！ 食谱步骤非常详细，自带称重，傻瓜式操作。一锅配了四种盖子满足不同烹饪需求，压力锅、空气炸烤、蒸煮、煎炒～

菜谱创建时间：2021-11-11 08:50:47