牛肉丸提前取出解冻待用,小芹菜切碎,小葱切葱花;
白萝卜切滚刀块待用;
锅中烧水,沸腾后下入白萝卜块,盖上锅盖炖煮30分钟;
加入牛肉丸,盖上锅盖继续炖煮5分钟,调入少许盐和鸡精,加入5克生抽调味即可;
汤碗中按喜好加入芹菜碎,葱花,或者有香菜都可,舀入热汤;
即成一碗美味鲜香的萝卜牛丸汤。