纯蛋白白吐司

作者： ChocoKitty

又是健身货的福利了～ 零碳水、零脂肪的吐司这里找！ 不客气～

用料

• 新鲜鸡蛋白 4个
• 蛋白粉 40克
• Allulose 15克
• 粉盐 1/4茶匙
• 塔塔粉 1/4茶匙

纯蛋白白吐司的做法步骤

步骤 1

冷的鸡蛋白、盐、塔塔粉、allulose打至硬性发泡

步骤 2

然后再分三次加入蛋白粉，你也可以一次性加进去，但我不喜欢飞粉，就分次了。然后就是这种状态！就是知道怎么都不会消泡的那种。

步骤 3

把吐司模具铺上烘培纸防粘，我用的是宜家的….比较细长….我觉得450克的吐司模也可以

步骤 4

这样的，大的鎊蛋糕的感觉

步骤 5

进预热160-150度的烤箱烤30分钟，时间到后把烤箱关掉放里面15分钟后才拿出来。

步骤 6

表面是金黄色的

步骤 7

形状有点儿奇怪😅

步骤 8

拿掉烘培纸是这样的

步骤 9

这样的～

纯蛋白白吐司的小贴士

Allulose和罗汉果糖一样，是不会影响胰岛素的零卡糖。 如果找不到，用罗汉果糖也可以，但最好把它打成粉末状态比较好结合。 蛋白粉是egg white powder喔，不是健身的蛋白粉whey protein powder🙅‍♀️啊～ 牌子我不说了，只要是纯的都可以～没拍照，因为我把它放进玻璃罐储存了😅拍照帮助不大😅 就是鸡蛋白的粉状哈

菜谱创建时间：2021-11-10 21:13:25