天鹅泡芙

作者： 孙丽华888

用料

• 黄油 100克
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 240克
• 面粉 160克
• 白糖 7克
• 盐 4克

天鹅泡芙的做法步骤

步骤 1

将黄油牛奶倒入不粘锅里烧开，面粉过罗，倒入烧开的锅里，迅速搅拌，至没有干面

步骤 2

然后关火，稍凉倒入容器内

步骤 3

倒入容器内，用打蛋器，搅打，然后，分次将鸡蛋，加入搅打

步骤 4

搅打成细腻的稠粘糊状，然后装入裱花袋内，烤盘刷油，撒一层薄薄的面粉

步骤 5

将面糊装入裱花袋，逐个挤入烤盘，炉温210，烤十分钟定型转180，烤25分钟即可

步骤 6

烤好后拿出晾凉备用

步骤 7

再将裱花袋换细嘴，挤出额头的模样，送入烤箱烤制

步骤 8

将鲜奶倒入容器内，用打蛋器打起，装入裱花袋，开始组装鹅

步骤 9

将大鹅的肚子内挤入鲜奶，鹅身上刷炼乳，沾椰蓉

步骤 10

挤眼睛，最后，美丽的天鹅制作完成

菜谱创建时间：2021-11-10 20:49:54