原味肥肠制作

作者： 波波下饭菜

用料

• 新鲜猪大肠 10斤
• 老姜片 300克
• 菜籽油 400克
• 八角桂皮 10克
• 干蒸辣椒 10个
• 盐 20克
• 鸡精味精 20克

原味肥肠制作的做法步骤

步骤 1

新鲜大肠煮开倒出剪开去油，然后切成一小段备用！

步骤 2

切断的肥肠焯水备用！

步骤 3

锅下菜籽油烧热。

步骤 4

下入姜片炒香。

步骤 5

下入肥肠调入盐炒。

步骤 6

炒到肥肠气泡即可！

步骤 7

加入香料和干辣椒！

步骤 8

加入高汤或者水然后调入鸡精味精！。

步骤 9

炖煮一会。然后倒入高压锅压八分钟即可！

菜谱创建时间：2021-11-10 20:39:08