如何用微波炉制作简单的布丁

作者： 蟹黄煲有点油

▼材料 白砂糖(焦糖用)1大匙 水(焦糖用)1茶匙 水(冷却用)1/2茶匙 细砂糖2大匙 一个鸡蛋 少许香草精 牛奶140ml

用料

• 鸡蛋 1个
• 水(焦糖用) 1茶匙
• 水(冷却用) 1/2茶匙
• 牛奶 140ml
• 白砂糖(焦糖用) 1茶匙
• 香草精 少许
• 细砂糖 2茶匙

如何用微波炉制作简单的布丁的做法步骤

步骤 1

在马克杯中加入焦糖用的白砂糖和水，用微波炉加热600w1分20秒，直到变成茶色。

步骤 2

取出后加入冷却用的水凝固备用。 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

步骤 3

一点点加入牛奶搅拌，再加入白砂糖、香草精搅拌。

步骤 4

过滤倒入马克杯，不盖保鲜膜，放入微波炉加热600w2分钟左右。表面变得咕嘟咕嘟的时候取出。

步骤 5

从微波炉中取出，放置1分钟左右后盖上保鲜膜，用余热凝固。冷却后放入冰箱冷藏2小时左右。

步骤 6

把盘子套在马克杯上翻转过来，从马克杯上取下来

菜谱创建时间：2021-11-10 19:15:21