简单到让你怀疑人生的封神大菜—椒盐基围虾

作者： 很爱很爱巧巧

一听菜名，就以为是大菜，实际上就是“傻瓜菜”，动动手指的问题～ 我经常用这个菜哄骗朋友，那些不做饭的朋友都以为我是厨神！！！ 但必须提醒小厨神们，炸虾的部分家里有男同胞的就让男同胞来，没有的请做好防止溅油上身的措施，过来人的经验，你懂的～ 至于这道菜最后呈现的味道，清盘是对他最起码的尊重！！！OK～

用料

• 基围虾 500g（虾小）
• 椒盐 适量
• 小葱葱头 5根
• 洋葱 四分之一个
• 油 若干

简单到让你怀疑人生的封神大菜—椒盐基围虾的做法步骤

步骤 1

食材如上图所示，这是食材最少的一次。虾去头去虾线开背、葱头切末、洋葱切小块；

步骤 2

这道菜第一步是炸虾，倒油，多些油哦，油热下虾；

步骤 3

虾炸至上图所示即可，虾背开了，微焦状态；

步骤 4

开炒，锅里少油，放入葱末、洋葱；

步骤 5

洋葱炒至焉了的状态放入炸好的虾；

步骤 6

翻炒几下，30s-60s放入椒盐调味即可；

步骤 7

出锅，撒上葱花，椒盐爬爬虾也是这样搞的，又是一个“狗皮膏药”似的菜谱；

菜谱创建时间：2021-11-10 15:33:08