看综艺节目学会的一道菜😜-马蹄蒸肉饼

作者： lansing827

都是哥哥惹得祸，哈哈！看了「披荆斩棘的哥哥」节目中哥哥们都在疯抢这道菜，让我好奇心泛滥，到底是有多好吃❓好吧，我就亲自来寻找一下答案吧😎

用料

• 肥瘦肉沫 200-300g
• 马蹄 5-6个
• 葱花 少许
• 姜末 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 食用油 2-3g
• 鸡精 1勺
• 水 适量

看综艺节目学会的一道菜😜-马蹄蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

姜、葱、马蹄提前切好。为了省时间直接买的盒马的肉沫，时间充裕的小伙伴可以自己宰肉沫哈！

步骤 2

切好的姜葱马蹄放入肉沫中。

步骤 3

再依次加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、食用油、鸡精，充分将所有材料沿着同方向搅拌均匀。

步骤 4

将和好的肉沫平铺在碗中，加入少许水，刚好跟肉沫水平即可，倒得时候不要去压它喔，要不肉饼有点死死的感觉。

步骤 5

接着放入蒸锅蒸20-30分钟左右，出锅再撒点葱花～怎么说呢，信哥哥们的没错哈哈！汤汁鲜美、肉沫配上马蹄吃起来很口感也超棒！

菜谱创建时间：2021-11-10 12:52:57