凉拌龙须菜

作者： 破玩应

用清水冲洗3遍，然后用冷水浸泡15-20分钟，切记，一定要用冷水！香醋家里没有的话可以不放。

用料

• 龙须菜 300克
• 黄瓜丝 少许（也可不加）
• 胡萝卜丝 少许（也可不加）
• 葱花 少许
• 小圆葱 5-6个
• 香菜 2根
• 蒜瓣 4-5瓣
• 生抽 2勺
• 白糖 3-4勺
• 陈醋 2勺
• 香醋 2勺
• 香油 2勺
• 辣椒 2个（不吃辣可不放）

凉拌龙须菜的做法步骤

步骤 1

清水冲洗3遍，冷水浸泡15-20分钟，切记，一定冷水浸泡！！！

步骤 2

切好黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花、香菜、小圆葱段、蒜切成沫，然后戴上一次性手套，把这些都放在盆里，放上上述的调料，来回搅拌即可，一道精美凉菜完美奉上！

菜谱创建时间：2021-11-10 12:17:24