清炒莴笋丝

作者： 福盐海盐

喜欢莴笋的清香味、炒出来碧绿碧绿的、吃起来清香脆嫩、一会儿就光盘了

用料

• 莴笋 2根
• 福盐 6克
• 蒜 3瓣
• 胡萝卜 1根

清炒莴笋丝的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮洗净

步骤 2

切成长短一致的节、胡萝卜一起

步骤 3

再切成细丝

步骤 4

放入漏筛中、加入适量盐、抓匀腌制十分钟、腌出水来

步骤 5

锅中倒入适量油、七成热放入姜蒜粒炒香

步骤 6

到入莴笋丝、（不用挤水）

步骤 7

炒至断生、放入胡萝卜丝翻炒均匀即可

步骤 8

一盘清新的菜菜就上菜了、开吃

清炒莴笋丝的小贴士

炒菜不用鸡精，6克福盐海盐就可以了，味道鲜美爽口

菜谱创建时间：2021-11-10 09:25:55