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可颂🥐
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作者:
Yin隐
记录每年春秋2季开酥
用料
面
克
高筋面粉
克
奶粉
克
细砂糖
克
盐
克
干酵母
克
全蛋液
黄油
克
水
克
可颂🥐的做法步骤
步骤 1
2021秋第一次,一次3折一次4折
步骤 2
切面,当天烤
步骤 3
横切面
步骤 4
2021秋第一次开酥,面团冷冻后回温烤
步骤 5
2021秋第一次开酥,面团冷冻后回温烤
步骤 6
2021秋第二次开酥,2次4折
步骤 7
2021秋第二次开酥,未冷透切面毛躁
菜谱创建时间:2021-11-10 07:32:49
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