豆腐切一厘米厚小块 蒜,葱切碎
调汁: 蒜沫1勺 葱2勺 生抽2勺 耗油1勺 糖半勺(生抽是甜的可不加) 淀粉1勺 水小半碗搅拌均匀
起锅烧油 →豆腐块放锅里煎至两面金黄 →倒入调好的汁,翻炒1分钟 →让豆腐两面都粘上稠稠汁出锅