姜葱炒虾仁

作者： Miss航米小糖

纪念第一次剥虾炒虾的日子

用料

• 虾仁 克
• 葱 根
• 姜片 片
• 盐 克
• 胡椒粉 克
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 淀粉 1勺
• 辣椒 1个

姜葱炒虾仁的做法步骤

步骤 1

清洗虾仁，开边去虾线，加点盐洗掉虾仁的粘液

步骤 2

清洗后的虾仁加点淀粉待用

步骤 3

切好姜葱辣椒备用，用盐，酱油，料酒，蚝油加水调个味汁待用，看虾仁数量适当调合，按照个人口味去调配配料用量

步骤 4

中小火放入切好辣椒及姜片，再放入虾仁翻炒至虾仁变色

步骤 5

倒入调好料汁翻炒，最后放入葱段炒匀即可

姜葱炒虾仁的小贴士

剥虾参考其他帖子，丢冰箱1小时后拿出更容易剥，就是有点冰ಠ_ಠ

菜谱创建时间：2021-11-09 23:55:27