麻辣香锅🌶️简单家常版

作者： 吃货萝卜头

用料

• 藕1 节
• 火锅底料1 包
• 金针菇1 把
• 蒜4 瓣
• 糖10 克
• 花椒1 粒
• 料酒2 勺
• 盐20 克
• 蔬菜1 干
• 生抽2 勺
• 木耳3
• 宽粉1
• 甘蓝0.5
• 香菜5
• 自己喜欢食物即可 1

麻辣香锅🌶️简单家常版的做法步骤

步骤 1

把喜欢的蔬菜和肉类或毛肚开水下锅煮熟

步骤 2

我个人比较喜欢素，所以这次没放肉类

步骤 3

把所有食物开水煮后捞出，宽粉煮熟后过凉水

步骤 4

起锅烧油，蒜瓣姜片炒出香味，放入火锅底料块，翻炒均匀

步骤 5

加入蔬菜翻拌均匀后，加入生抽 白糖 盐少许 鸡精调味 继续翻炒

步骤 6

出锅 ｜

步骤 7

喜欢什么加什么菜。我这次放了 香菜 甘蓝 油麦菜 木耳 豆皮 蟹棒 宽粉

步骤 8

配上糙米饭

麻辣香锅🌶️简单家常版的小贴士

翻炒的时候注意⚠️火候不要太大

菜谱创建时间：2021-11-09 22:21:31