比外卖还好吃的｜🍗照烧鸡腿饭（一学就会）

作者： Z赵大小姐

这道菜孩子、家里人都赞不绝口！ 做法非常简单，对厨艺没有要求，一学就会！ 味道更是秒杀外面的餐厅和外卖。吃起来不仅健康又营养均衡！

用料

• 鸡腿 2个
• 西兰花 1朵
• 胡萝卜 半根
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺

比外卖还好吃的｜🍗照烧鸡腿饭（一学就会）的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡腿，去骨！

步骤 2

鸡腿用料酒、少许盐、黑胡椒粉、一点清油腌10分钟！

步骤 3

小碗里面放料酒2勺，生抽2勺，老抽多半勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺。搅匀备用！

步骤 4

锅内热油，煎鸡腿肉。

步骤 5

两面煎至金黄色。

步骤 6

倒入刚才小碗里调好的酱汁！

步骤 7

加盖焖2分钟，翻面继续焖2分钟，让鸡肉充分吸收酱汁！然后大火稍微收一些汁，不要太干。酱汁拌饭是灵魂。

步骤 8

出锅，准备摆盘。西兰花提前用蒜清炒了，还切了几朵胡萝卜花。😘

步骤 9

仪式感满满，最后淋上酱汁！

步骤 10

酱汁包裹着米饭，一口鸡腿肉、一口蔬菜。生活也就是此刻的满足了！

菜谱创建时间：2021-11-09 20:20:21