厨房小白也能煮的牛肉煲仔饭

作者： rain泳

因为懒，所以煮煲仔饭

用料

• 米 1 杯
• 玉米🌽 1根
• 腊肠 半根
• 牛肉 300 克
• 红枣 2颗
• 姜片 1片
• 鸡蛋 1 个
• 生抽 2 勺
• 糖 5 克
• 油 少量
• 胡椒粉 少量

厨房小白也能煮的牛肉煲仔饭的做法步骤

步骤 1

把材料都准备好： 1、把牛肉切成薄片，牛肉要横纹切 2、依次放调料稍微腌一下牛肉：糖➡️盐➡️生抽（少量）➡️胡椒粉➡️油，拌匀，当好一块姜片备用 3、削好玉米粒、腊肠切粒、红枣切块 4、准备一个常温鸡蛋🥚 5、如常准备洗好一杯米，水量比日常煮饭要减少一点点（玉米会有水分），按煮饭键（如电饭煲有煲仔饭功能则按煲仔饭更佳）

步骤 2

因家里电饭煲有煲仔饭功能（全程42分钟） 则在15分钟后第一次沸腾有水蒸气冒出时 放入玉米粒和一半腊肠粒

步骤 3

放玉米粒后再过10分钟（如没有煲仔饭功能，则在第二次沸腾时） 放入腌过的牛肉、红枣、另一半腊肠粒，腊肠粒放在牛肉上面会更香

步骤 4

在电饭煲提示完成时把打好的蛋液放进去，再放一点生抽拌匀

步骤 5

牛肉煲仔饭，完成✅

菜谱创建时间：2021-11-09 19:53:58