新昌炒年糕

作者： 亮亮鱼666

用料

• 肉丝 少许
• 板油 少许
• 茭白一个 1根
• 年糕 150克
• 蘑菇 4个
• 鸡蛋 1个
• 雪菜 少许
• 豆腐 半盒

新昌炒年糕的做法步骤

步骤 1

新昌年糕150克，盒豆腐半盒，其他如图

步骤 2

起油锅，小火板油炸至金黄色，盛出油渣和部分油，留油底炒鸡蛋

步骤 3

油底➕葱蒜起香炒鸡蛋，后鸡蛋炒好先盛出来

步骤 4

把刚才盛出来的油渣和油倒入锅里炒年糕，年糕炒软后加蘑菇，茭白丝等

步骤 5

加入葱姜水没过年糕，

步骤 6

水开后加腌好的肉丝，炒好的鸡蛋

步骤 7

水开后加豆腐（看看如果水少了可以加一点开水😜）

步骤 8

水再开了加一点鸡精或者蘑菇精，也可以不加

步骤 9

大功告成，开吃

菜谱创建时间：2021-11-09 11:55:57