快手简单平菇炒鸡丁

作者： 酱香小排

来点儿肉来点儿菇，下饭美滋滋

用料

• 鸡胸肉 半块
• 平菇 1朵
• 小米辣 1根
• 葱姜蒜 适量

快手简单平菇炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

平菇撕成细条，清洗干净

步骤 2

鸡胸肉清洗一下吸干水分，随便切切丁，加适量盐、生抽、胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀，加适量香油封一下，腌制10分钟

步骤 3

葱姜蒜适量，小米辣切开

步骤 4

水烧开，平菇焯水

步骤 5

加点油，鸡肉炒白盛出

步骤 6

再加点油，葱姜蒜炝锅（因为我不爱吃，就把葱姜蒜捞出来了）

步骤 7

加入平菇翻炒，加适量盐、生抽调味，我又加了点糖提鲜，还能加点蚝油都可以，根据个人口味调一下

步骤 8

鸡丁回锅，加小米辣一起翻炒均匀

步骤 9

出锅啦！

菜谱创建时间：2021-11-09 10:30:53