小棉袄弄的摩飞烤肉宴

作者： 兮兮丸子

今年入手了摩飞锅，周末迫不及待用起来。

用料

• 五花肉（炙热女王） 360克
• 牛肉片 400克
• 金针菇 150克
• 蘑菇 150克
• 鱼豆腐（安井） 240克
• 腌肉酱（大好大） 1袋
• 黄油 少许

小棉袄弄的摩飞烤肉宴的做法步骤

步骤 1

第一步：提前把五花肉、鱼豆腐等食材从冰箱取出，金针菇、蘑菇等洗干净备用。提前半小时用大号大的酱腌制牛肉片，我用的是原味，戴上手套抓均匀就行。

步骤 2

第二步：把食材摆放好，我买的现成的五花肉，自带烤肉酱和烤肉粉，把它们和醋用碟子分装。来张“全家福”吧。

步骤 3

第三步：先烤五花肉和蘑菇，油油的水水的。五花肉是没味道的，蘸烤肉酱和烤肉粉吃，味道好极了，原来不吃五花肉的小宝一口气吃了好几块。

步骤 4

小棉袄主动要求担任“烤肉服务员”，so easy！

步骤 5

第四步：烤牛肉。婆婆买的现成的牛肉现场让卖家帮我们切片，自己腌制了一下后，味道很赞！

步骤 6

金针菇什么的烤起来都很方便，感觉干了就刷点黄油。来点爽口的酸梅汁，我和老公、女儿三人把肉都干掉了，鱼豆腐吃了没几块，下次吃火锅再吃。

菜谱创建时间：2021-11-09 07:40:45