懒人版红糖西米露/红糖西米露撞奶

作者： 喆喆Betty

我和朋友不喜欢太甜，所以这个是少糖版本的。喜甜的朋友，酌情增加糖量。

用料

• 水 1000克
• 糖 40克
• 西米 150克
• 牛奶 适量

懒人版红糖西米露/红糖西米露撞奶的做法步骤

步骤 1

红糖西米露部分：先烧开一锅水。

步骤 2

关火，放入红糖，搅拌至全部融化。

步骤 3

开大火，倒入西米，煮15分钟。期间多多搅拌，避免糊锅。煮至10分钟左右，加一次凉水，继续煮。

步骤 4

关火，盖盖子，焖15分钟。

步骤 5

开盖，倒进杯子里就可以开动啦！ 忘记拍照了，明天再补。

步骤 6

喝不完的西米露，找个瓶子装起来。下次热了牛奶再配着一起喝。

步骤 7

喜欢红糖西米露撞奶的，在里面加入牛奶即可。 忘记照相了，后面补上。

步骤 8

附：我现在只用小西米，所以只能用它。有条件的，可以选择大一点儿的西米，口感会更好。

菜谱创建时间：2021-11-09 01:02:18