清凉的酸奶麻薯

作者： 酷斯拉热舞

夏日的午后，困乏成为常态，那就来一杯清茶，赶走所有疲倦，如果还能再来一盘清凉的小点，就再好不过了。 做好的酸奶麻薯，放入冰箱冷藏后口感更佳，冰凉凉的，夏天吃最是惬意！ *来源于安琪酵母烘焙之家

用料

• 浓稠酸奶 150克
• 糯米粉 120克
• 牛奶 145克
• 玉米淀粉 35克
• 植物油 25克
• 糖 30克

清凉的酸奶麻薯的做法步骤

步骤 1

除酸奶外所有材料混合，搅拌均匀。

步骤 2

过筛到不粘奶锅中，开小火，不停搅拌至半透明状态。

步骤 3

将面团整成长条形，均分成10份。

步骤 4

擀成牛舌状，挤上酸奶。

步骤 5

包紧收口即可。（如果要防沾，可以弄点糯米粉炒熟）

清凉的酸奶麻薯的小贴士

需要注意的是，必须要选用浓稠酸奶，越浓稠越好，切记！ 如果不喜欢酸奶，内陷也可以换成奶油，果酱，水果粒等，根据自己的口味随意搭配就可以了！

菜谱创建时间：2021-11-08 23:18:24