微波炉焗海鲜炒饭（零失败，小白菜系）

作者： imsesame

用料

• 米饭 4碗
• 九节虾 250克
• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 豌豆玉米和胡萝卜杂锦 200克
• 火腿肠 2根
• 青彩椒 1个
• 芝士 若干
• 番茄酱 4大勺
• 黑胡椒 少许
• 盐 克

微波炉焗海鲜炒饭（零失败，小白菜系）的做法步骤

步骤 1

1、所有配菜切丁（三色豆和洋葱丁忘拍了） 2、土豆丁撒盐和黑胡椒抓匀，放微波炉热3分钟备用 3、切下虾头备用，虾身去壳后用胡椒和盐腌制备用

步骤 2

4、热锅热油，小火倒入虾头煸香出油后捞起，虾油留锅内

步骤 3

5、小火放洋葱、青菜椒炒出香味，中火放火腿、三色丁和土豆混合炒，放4大勺番茄酱、适量盐、糖混合 6、放虾炒至变色后倒入米饭，大火混合炒匀所有食材，放适量盐、蚝油和酱油混合均匀，炒饭底完成

步骤 4

7、炒饭底铺上拉丝芝士，微波炉加热4分钟即可

步骤 5

虾头作为小吃，配着焗海鲜饭，非常可口

微波炉焗海鲜炒饭（零失败，小白菜系）的小贴士

1、米饭推荐用隔夜饭，现煮的话炒久一点至颗粒分明即可 2、配菜可以用家里边角料 3、虾最后放，混合米饭翻炒久一点，会有烤虾的香味

菜谱创建时间：2021-11-08 20:49:55