番薯 刮干净皮 切块 上锅蒸熟
蒸熟的番薯放凉 ,放糯米粉 ,粘米粉进去和面 ,和好面,切块,按扁圆,就可以放油煎至两面稍金黄,这里油要放多点,然后最慢火放入红片糖,糖可以打碎
和面的时候不用放一滴水。后面红糖多了可以加一点水