辣炒萝卜丝

作者： 开心123jiajia

俗话说得好冬吃萝卜夏吃姜，正值冬季又到了吃萝卜的季节，各种萝卜各种吃法～包饺子、萝卜汤、萝卜饼、凉拌萝卜、红烧萝卜……盘的就是它。

用料

• 白萝卜 半根
• 葱 半小根
• 生抽 一勺
• 盐 2-3克
• 小米辣 2个
• 白糖 半勺
• 米醋 一勺
• 猪肉 60克
• 食用油 一勺半

辣炒萝卜丝的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净切丝，葱、肉切丝，辣椒切小圈。

步骤 2

热锅凉油油热六成放肉丝炒至变色，放葱花和辣椒炒出香味。

步骤 3

倒入酱油炒沸，香味也出来了。

步骤 4

放入萝卜丝翻炒至萝卜丝变软，出锅前倒入米醋和白糖还有盐，翻炒几下即可出锅。

步骤 5

出锅。

辣炒萝卜丝的小贴士

辣椒选择干辣椒会辣椒的香味更浓，猪肉最好选用五花肉，肥瘦相间的炒出来会很香。

菜谱创建时间：2021-11-08 15:12:43