麦丽素星空饺子

作者： 巧厨烘焙

#家庭烘焙尚巧厨#

用料

• #馅心
• 奶油奶酪 200g
• 炼乳 55g
• 柠檬汁 3g
• 淡奶油 50g
• 麦丽素 1包
• #外皮
• 木薯淀粉 20g
• 澄面 40g
• 沸水 50g
• 草莓粉/蝶豆花粉/紫薯粉 2g
• 黄油 3g

麦丽素星空饺子的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪、炼乳、柠檬汁和淡奶油在盆中搅拌至顺滑无颗粒后装入裱花袋备用。

步骤 2

木薯淀粉、澄面和草莓粉/蝶豆花粉/紫薯粉一起拌匀后，冲入开水后拌匀，稍微放凉后加入黄油揉匀。

步骤 3

将三种颜色的饺子皮搓成长条混编在一起，切成15g一个。

步骤 4

将饺子皮擀薄后，用模具压成圆形。

步骤 5

然后再包入奶酪馅和麦丽素。

步骤 6

再将包好的饺子装饰一下摆盘后即可完成。

菜谱创建时间：2021-11-08 10:29:18