烤箱版烧烤万能刷酱

作者： 兔子-周姑娘

各种吃，各种对比，还是自己动手做的美味～干饭人，每天都要好好吃饭～

用料

• 万能蘸酱：
• 第一步材料
• 孜然粉 2大勺
• 白芝麻（熟） 两勺
• 辣椒粉 3大勺
• 蒜末 6瓣切碎
• 玉米油 适量
• 第二步材料
• 鲜味蚝油 2勺
• 海天鲜味生抽 4勺
• 味精 一小勺（可不加）

烤箱版烧烤万能刷酱的做法步骤

步骤 1

将辣椒粉、白芝麻、蒜末、孜然粉装入碗中，锅内加入玉米油加热至沸腾，泼入碗中，边泼边搅拌，防止辣椒粉焦掉

步骤 2

第一步骤混合好后，依次加入蚝油、生抽、鸡精，混合均匀备用

步骤 3

金针菇、蘑菇，面筋摆好盘后，开始在上面涂刷酱料，刷匀即可

步骤 4

刷好后，烤箱200度烤，15-18分钟，中途可以打开烤箱翻拌一下，避免烤干烤焦

烤箱版烧烤万能刷酱的小贴士

配方没有加盐，因为蚝油和生抽都挺咸，口味重的，可以在调好酱料后尝一下，味道淡了可以适当加些盐

菜谱创建时间：2021-11-08 08:57:40