一份温水和面,一份食用油和面
分别分成等量面团,油面团
水面团擀成圆饼
把有面团包裹在水面团里面
擀成长条形
做成油酥剂子
从中间切开
横截面是这样的,好多层,然后收口
做成小团
擀成小饼
红豆沙,白沙糖2:1参面粉
把面粉包进去
做成圆形
把豆沙包进去
分别做了3个糖酥饼,3个红豆沙酥饼
电饼铛预热,少许油,糖酥面剂擀成薄圆饼,放进电饼铛(原本是要多放油的,自己喜欢吃油少的,就没放太多油,你们可以多放点油,这样油酥会更好)
第一次翻面
成了
同第十六步骤,放进去红豆沙酥饼
成了
看图就好啦,随心,用心,就能做出自己做的啦