粉丝鳝鱼

作者： 糖糖营养美食

粉丝蟮鱼 黄鳝生长在水岸泥窟之中，黄鳝能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用哦~ 材料： 原料：去骨(或不去骨)鳝鱼适量，水发粉丝200克，青红辣适量，姜末、大蒜、葱花各少许。 调料：盐、料酒、酱油，胡椒粉、白糖、十三香粉、香油各适量。 制法： 1.鳝鱼买时杀好，切断，用开水烫去外滑衣后，洗干净。图1 2.热锅加油，先下姜片、大蒜、青红椒块炒香后再下鳝鱼煸香。图2 3待掺入适量的鲜汤烧开后，加盐、料酒、酱油，胡椒粉、白糖、接着下入泡好的粉丝。图3一4 4.待一同烧至锅里水分快收干时，撒十三香粉并淋香油，装盘后撒上葱花即可。图5

用料

• 黄鳝 克
• 粉丝 把
• 姜 片

粉丝鳝鱼的做法步骤

步骤 1

图1

步骤 2

图2

步骤 3

图3

步骤 4

图4

步骤 5

图5

菜谱创建时间：2021-11-07 11:57:08