准备食材,洗净切丝待用
泡发好的粉丝开水入锅焯水捞出沥水,加生抽食用油拌匀待用
起油锅,鸡蛋加料酒盐适量打散,下锅用筷子迅速搅散盛出备用
起油锅,下包菜翻炒变软盛出备用
起油锅下姜片蒜末胡萝卜丝翻炒片刻,喜欢吃辣的加点小米辣
下粉丝翻炒片刻后倒入鸡蛋包菜生抽,
放点胡椒粉虾皮粉(自制的)起锅装盘,非常下饭
亦可卷饼,非常好吃