红烧排骨

作者： 花子落公子

用料

• 排骨 300克
• 冰糖 30克
• 油 20克
• 姜片 3片
• 桂皮 1块
• 八角 3个
• 生抽 1勺
• 香叶 5片
• 蒜 3瓣
• 盐 5克
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 冰糖 40克

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

准备食材，清洗干净。

步骤 2

葱姜蒜切洗备用。 排骨加入葱姜蒜料酒焯水。

步骤 3

热锅加少许油，加冰糖炒糖色，加入排骨、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、清水。

步骤 4

撒点葱花出锅。

红烧排骨的小贴士

排骨可泡水去血水

菜谱创建时间：2021-11-06 21:51:37