芒果慕斯（无需烤箱）

作者： 吃美了研究所

再平凡的日子也会因为甜品而变得不同，快来和芒果慕斯来一场甜蜜的约会吧～

用料

• 趣多多/奥利奥 8块
• 吉利丁片 2片
• 黄油 20克
• 芒果 1-2个
• 淡奶油 50克
• 牛奶 100克
• 酸奶 100克
• 细砂糖 适量

芒果慕斯（无需烤箱）的做法步骤

步骤 1

今天的慕斯底选择了个人喜欢的趣多多6块

步骤 2

捣碎加入融化的黄油拌匀

步骤 3

铺满你喜欢的容器底

步骤 4

铺满容器底，用勺子压实

步骤 5

盖保鲜膜放入冰箱冷藏约一小时，准备芒果，一份切丁，一份打成泥（留出20克做镜面）

步骤 6

从冰箱取出淡奶油

步骤 7

高速打发至干性

步骤 8

取两片吉利丁片，放入冷水中泡软

步骤 9

牛奶微热，加入泡软吉利丁片

步骤 10

搅匀至全部融化

步骤 11

将牛奶吉利丁片液、酸奶、打发好的淡奶油全部融合搅匀，加入另外两片饼干碎（根据个人喜好）

步骤 12

将趣多多碎、牛奶、酸奶、淡奶油、糖、芒果丁的混合液搅拌均匀，倒入从冰箱取出的容器内，继续加盖保鲜膜放入冰箱，冷藏定型

步骤 13

将芒果泥加入半片泡软的吉利丁片，融化后倒在定型好的慕斯上面

步骤 14

形成一层薄薄的镜面

步骤 15

两个模具同样操作

步骤 16

冰箱冷藏4小时以上，即可享用，可根据个人喜好做装饰，高颜值下午茶点来啦

步骤 17

太好吃了😋

步骤 18

小朋友也忍不住了

步骤 19

成品图

步骤 20

上手试试

步骤 21

看看内部结构，受不鸟了

步骤 22

忍不住上桌子啦，哈哈

菜谱创建时间：2021-11-06 21:21:43