洋葱胡萝卜配料切丁,鸡翅去掉骨头,取出
鸡翅入味的关键,赶紧收藏起来,新奥尔良腌料3大勺,生抽2勺,料酒1勺,搅拌均匀腌制30分钟以上
起锅放油,下碎洋葱炒香,胡萝卜丁,青豆,玉米粒炒熟,下入剩米饭,翻炒到分散。
加入生抽2勺,耗油1勺, 盐1勺,翻炒均匀,等待米饭稍微冷却,江米饭塞入鸡翅里,填充刚好即可
小火起锅下入包好的鸡翅包饭,两面涂上刚才剩余的腌料,给鸡翅包饭翻个面
然后焖5-8分钟(全程最小火)起锅撒点白芝麻
鸡翅一定要腌制30分钟,煎鸡翅要全程保持最小火