法式隔夜厚吐司🍞

作者： 喜欢厨房的胖肉菇菇

提前晚上将吐司处理好，早上只需要轻轻松松将吐司放进烤箱，洗漱完就可以得到一份既美味又快手的早餐。

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 一小勺（因为不想太甜）
• 牛奶 100克
• 黄油 一小小块（大概小番茄大小）

法式隔夜厚吐司🍞的做法步骤

步骤 1

提前一天晚上，将牛奶，鸡蛋，白砂糖放到一个碗里

步骤 2

将三种食材搅拌均匀

步骤 3

买来的吐司切成大概5-6厘米厚的块，另一边去除掉表面的吐司皮。

步骤 4

将混合均匀的蛋液用勺子浇到面包片表面，等你蛋液渗透以后，继续浇，直到感觉蛋液渗透不了。将面包翻面，继续上面的动作。然后将剩余的蛋液倒进盘子里。蒙上保鲜膜，将面包放进冰箱保鲜一晚，请一定要在头一天晚上腌好吐司，才能保证有足够的时间让面包片去吸收蛋液。

步骤 5

将烤箱预热到210度，铁铸锅（没有铁铸锅，就先将黄油放平底锅，将面包的一面煎一下，再放进烤箱烤）里放入黄油融化，左右晃动锅，让锅底都覆盖上黄油，然后放入面包，烘烤20分钟。因为每家烤箱不一样，可能这个温度不是适用于所有烤箱，所以中途记得观察一下面包的颜色，表皮变成粽色且微微鼓起的时候就代表烤好了，不一定非得要20分钟。

步骤 6

烤好的面包表面可以放一点黄油，撒上糖粉。这一步也可以省略不要。

步骤 7

装盘，配上沙拉和鸡蛋，就可以美美的吃一顿早餐啦。沙拉很简单，就是生菜，小番茄，黄瓜，加上我最爱的丘比千岛酱，搅拌均匀就可以了。

法式隔夜厚吐司🍞的小贴士

虽然烘烤的时间需要20分钟，但是其实这个时候可以去轻轻松松的洗漱，所以完整的来说，早上就只需要2分钟就可以搞定。

菜谱创建时间：2021-11-06 13:39:13