🎃超easy的南瓜慕斯

作者： 了不起的XG麻麻

用料

• 南瓜 300克
• 糖 适量（依据南瓜的甜度及个人口味）
• 奶油 100克
• 鱼胶 2片（10g）
• 奥利奥饼干碎 70g
• 黄油 50克

🎃超easy的南瓜慕斯的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干不要利，只要奥奥，用擀面杖碾成末状，加入融化的黄油，铺平做底。放入冰箱冷藏定型。

步骤 2

南瓜蒸熟用电动搅拌棒搅成糊状，或者直接用料理机打成糊状。

步骤 3

鱼胶冰水泡软，成上面状态，加入南瓜糊，微波炉叮1分钟。（忘拍照了，借图用下）

步骤 4

奶油打发成缓慢流动状，先分一小部分与南瓜糊混合，混匀后再加入剩下的奶油继续混合均匀。

步骤 5

过筛放入六寸活底模具，随便拉个花，冷藏5小时。

步骤 6

摆盘。

步骤 7

开始拍照吧。

菜谱创建时间：2021-11-05 22:15:50