简单又好吃的麻辣香锅

作者： 元宵节要吃元宵坨

用料

• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 火锅底料 一坨
• 虾 一斤多
• 午餐肉 5片
• 土豆 半个
• 藕 小半个
• 鱿鱼 200g
• 巴沙鱼 300g
• 香菇 5朵
• 鸡蛋面 4块
• 鸡爪 7只
• 黄瓜 半根

简单又好吃的麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

所有的菜集合

步骤 2

基围虾剔除虾线洗干净，然后油炸捞出

步骤 3

午餐肉，土豆，藕，黄瓜切条，油炸

步骤 4

鸡爪焯水后，煮熟，然后放鱿鱼须，巴沙鱼。香菇，花生苗，脆皮香干，鸡蛋面单独焯水后沥干水分。

步骤 5

锅里留底油，放姜蒜干辣椒，花椒（可以不放）我东西比较多豆瓣酱放了一大勺，一坨德庄的火锅底料，炒匀后先放鸡爪让它提早入味，依次放油炸过的虾，土豆，藕，黄瓜，焯水的肉类，水煮过的素菜，最后放鸡蛋面。调料放生抽，酱油，放点香菜根，这里可以不用放盐了，因为调料都有盐味～出锅放香菜，芝麻，开吃。

菜谱创建时间：2021-11-05 21:49:07