8分钟搞定一道下饭菜|广式腊肠炒毛豆

作者： 幸辅宝宝

简单好吃且下饭，小朋友也爱吃。

用料

• 广式腊肠 2根
• 毛豆 150克
• 蒜 3瓣
• 生抽 1小勺
• 盐 一丢丢

8分钟搞定一道下饭菜|广式腊肠炒毛豆的做法步骤

步骤 1

腊肠切片，毛豆洗净焯水备用；

步骤 2

锅里放比平时炒菜要少的油，开小火倒入腊肠稍微炒出油脂并炒香；

步骤 3

倒入焯好水的毛豆，生抽和盐翻炒3-5分钟即可；

步骤 4

出锅了。

8分钟搞定一道下饭菜|广式腊肠炒毛豆的小贴士

1.油千万不要多放，腊肠本身会出油；煸炒不要太过，不然腊肠就会太干太柴，影响口感； 2.腊肠可以加入蒜末一起煸炒（我切好忘记放进去了）。

菜谱创建时间：2021-11-05 13:42:50