可乐溏心卤蛋

作者： winnydo

不过咸过甜也不腻，超简单快手。 不需要乱七八糟的香料，两个特别的东西结合在一起给你意想不到的味道→酒酿和可乐～有惊喜的味道哦～ 当然，煮🥚方法和时间也很重要喔~ 真的是做了绝对不后悔，吃了还想吃！你只需要两步骤：煮蛋+1分钟卤汁就好了，放进冰箱就不用管了，零失败，第二天直接吃，记得一定要一次多做点，因为真的会不够吃！！！

用料

• 鸡蛋 N个
• 酒酿 1杯
• 酱油 1杯
• 可乐 3杯
• 黑胡椒粉 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 五香粉 1勺

可乐溏心卤蛋的做法步骤

步骤 1

酒酿 : 酱油 : 可乐=1 : 1 : 3 倒入锅里小火煮1分钟。

步骤 2

放入黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉各1小勺搅匀，关火晾凉。

步骤 3

冷水下锅，水滚沸立刻关火。 焖4分钟（左） 或6分钟（右） 或8分钟（全熟）后，立刻放入冷水中，而后剥壳。

步骤 4

把鸡蛋放入凉透的卤汁，密封冷藏腌一天入味就可以吃啦！

菜谱创建时间：2021-11-05 00:30:46