芋头去皮切块,放入适量白糖,盐,植物油,抓拌均匀放入锅蒸二十分钟。
排骨切小块,泡水去血水
排骨放蒜末,生抽,盐,白糖,料酒,淀粉抓拌均匀 加入植物油后腌制十五分钟 腌制结束放入淀粉抓拌均匀,再放入适量清水
把抓拌好的排骨放再芋头上,最好不要重叠,防止蒸不熟,蒸二十分钟后撒上葱花即可使用。