咖喱牛腩饭

作者： R1傑

料理是一场原地的旅行，烟火人间，风味长存，眼见为实。

用料

• 牛腩 300克
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱 2块
• 料酒 2勺
• 花椒 10几粒
• 八角 1个
• 生姜 少数

咖喱牛腩饭的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，掉水。

步骤 2

中间准备，不用多说。

步骤 3

牛腩先用高压锅压一下，然后起锅放油，牛腩，洋葱稍微翻炒，然后放入胡萝卜。

步骤 4

然后放入土豆，加高压锅里的牛腩水。

步骤 5

感觉差不多了再放入咖喱，转小火，慢慢炖，感觉汤变稠了，即可出锅。

步骤 6

外加一点青菜，搭配。哈哈哈，奈斯！

菜谱创建时间：2021-11-04 19:43:27