爽脆凉拌莲藕片

作者： 记录生活的林同学

想吃开胃的小菜，想到了凉拌藕片。 藕是个好东西，富含维C，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

用料

• 莲藕 400克
• 生抽 5毫升
• 陈醋 5毫升
• 白糖 5克
• 蒜 10瓣
• 姜 1小片

爽脆凉拌莲藕片的做法步骤

步骤 1

煮好开水备用，切藕片，越薄越好

步骤 2

把藕片放入煮好的开水里焯水2分钟左右捞出放凉

步骤 3

蒜、姜热油浇一下，加酱油、醋和白糖搅拌，完成

爽脆凉拌莲藕片的小贴士

切好的藕片要尽快下锅煮，不然很容易藕片就变黑了

菜谱创建时间：2021-11-04 19:41:11