整颗白菜洗干净后,只取白菜内心,切掉菜根,把白菜叶子都掰成一片一片的,备用!开灶后,锅里加水煮开后倒入些许盐,再放进白菜叶子,煮至白菜帮软了即可捞出,过一下凉水,要不没法下手把它卷起,卷起来后,摆盘加入料汁儿,就可以了,很好吃,很清口(没胃口的时候可以做来吃哦😁😁)