栗子芝士蛋糕（偏轻柔）

作者： 蟹黄煲有点油

(15cm圆模具) 【饼干底】 90g 饼干 35g 无盐黄油 【芝士面糊】 150g 去皮栗子 200g 奶油奶酪 70g 糖 50g 牛奶 200ml 鲜奶油 2 Tbsp 低筋粉 8 糖浸栗子 ​

用料

• 低筋粉 2tbsp
• 奶油奶酪 200克
• 无盐黄油 35克
• 去皮板栗 150克
• 牛奶 50克
• 糖 70克
• 饼干 90克
• 糖浸栗子 8个
• 奶油 200ml

栗子芝士蛋糕（偏轻柔）的做法步骤

步骤 1

黄油加热融化，饼干敲碎，混合

步骤 2

饼干底压实

步骤 3

放入奶油奶酪，栗子，糖，牛奶，淡奶油

步骤 4

放入两个鸡蛋，低筋粉，搅拌器搅打均匀

步骤 5

模具包锡纸，倒入蛋糕糊，放入八个粒子，再倒入蛋糕糊，160℃烤1小时

步骤 6

取出冷却，冷藏一夜。完成

菜谱创建时间：2021-11-04 17:03:15