麻辣水煮肉片

作者： 被耽误的厨子_菲哥

源于热爱生活，热爱美食 想吃就做.吃就完了。

用料

• 淀粉 两勺半
• 酱油 三勺
• 料酒 两勺
• 豆瓣酱 两勺
• 姜 三片
• 大蒜 一朵
• 花椒 根据口味特定粒
• 干辣椒 一碗用量 30个
• 食材 鸡蛋一个 只取蛋青
• 芹菜 三根
• 千张 一张
• 豆芽 两把
• 小红辣椒 三个

麻辣水煮肉片的做法步骤

步骤 1

步骤看下边

麻辣水煮肉片的小贴士

第一步把肉清洗好片好片大小根据自己口味定、然后把肉腌一下用一个鸡蛋清不要黄适量料酒放点淀粉加适量盐 腌10分钟左右 第二步吧配料收拾好 第三步把配菜热水辍一下水 第四步起锅烧油 辣椒花椒大料姜 豆瓣酱爆香加入水刚刚莫过肉片就可以了 肉老内看自己口味定煮的时间 第五步 吧配菜放入盆底部 出锅把肉放上边 蒜渣集中放入一堆最上端 花椒小红干辣椒🌶️ 第六部 起锅烧油油温8.9成热淋入盆中 第七步 撒入葱花 开吃 补充一句 淋油看自己口味定或要或不要看自己 做的比较急忘记传图了谅解

菜谱创建时间：2021-11-04 16:41:14