只用一种调料的炸酱面🍜而且很好吃☺

作者： 吾乡_

炸酱面其实可以很简单！小时候妈妈常常做，甜咸适中，很容易学，现在我常常做给家属，简单也好吃🌟

用料

• 猪肉馅🥩 200g
• 新蒜苔 1把约200g
• 大蒜 2瓣
• 甜面酱 150g（根据个人咸淡口味调整）
• 黄瓜🥒菜码 1根
• 面条🍜 2人份约350g

只用一种调料的炸酱面🍜而且很好吃☺的做法步骤

步骤 1

没错，我们只需要一种调料，“欣和葱伴侣六月香甜面酱”，豆瓣酱太咸了，这一款刚刚好，家中常备酱料，蘸黄瓜蘸小葱一绝！

步骤 2

还有一种盒子式包装 两人份的炸酱面，用半袋甜面酱（约150g~200g）就够啦，根据个人口味调整，甜面酱放入小碗中，加入200ml左右的清水化开，可加入一汤勺淀粉（炸酱会更浓稠）。

步骤 3

一、热锅冷油放入切好的蒜瓣（这样蒜瓣不容易烧糊），翻炒几下，蒜瓣煸香 二、放入肉馅翻炒至变色（八成熟） 三、加入化好的甜面酱 四、加入蒜苔，中小火闷炒熟（蒜苔脆一点口感好，但要做熟哦）

步骤 4

面条煮熟 再把黄瓜🥒切丝当做菜码 就一起享用美食吧

只用一种调料的炸酱面🍜而且很好吃☺的小贴士

咸淡很好调整，觉得炸酱做得太咸就适当加点糖，或者加点水，觉得淡就再加点炸酱或者盐🧂

菜谱创建时间：2021-11-04 16:02:34