全麦洋葱培根杂蔬奶酪早餐咸麦芬低卡无糖快手

作者： 顺顺姐姐

简单粗暴又营养好吃的早餐咸麦芬！ 方子可做三个蘑菇头。 蛋白质，蔬菜，优质碳水和脂肪都有了！一个麦芬加一杯牛奶，一顿完美的早餐齐活儿了～ 我一般是前一晚做好，第二天早上起来微波炉热30秒，一样好吃！

用料

• 全麦粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80克
• 橄榄油 15克
• 泡打粉 一小勺
• 帕玛森奶酪（可用芝士片或其他奶酪代替） 少许
• 洋葱（小） 1个
• 杂蔬（玉米胡萝卜豌豆） 一小把
• 培根 两片
• 盐 一小撮
• 黑胡椒 一小撮

全麦洋葱培根杂蔬奶酪早餐咸麦芬低卡无糖快手的做法步骤

步骤 1

1.培根切小块，小火煎培根。用煎出来的油把洋葱和杂蔬炒软（不用额外放油，用小火不会糊），奶酪磨碎备用（奶酪片撕成小片） 2.在一个大碗里混合全麦粉，泡打粉，盐和黑胡椒。 3.混合湿性材料鸡蛋，牛奶和橄榄油 4.混合2和3，快速切拌。（切记千万不要过度搅拌，还能看到干粉时就要停了） 5.把炒好的培根洋葱杂蔬和磨碎的奶酪倒进上一步，稍微切拌几下，不用追求很均匀，面糊的状态是比较稠难以流动的。 6.倒进模具，倒到十分满的状态。这样才能出来蘑菇头的效果。 6.送进烤箱，180度25分钟。

全麦洋葱培根杂蔬奶酪早餐咸麦芬低卡无糖快手的小贴士

炒洋葱和杂蔬时炒到软和不湿的状态就可以了，如果有很多水分要把水分挤掉。 切记不要过度搅拌 因为加了料，这款麦芬烤制时间略久一点，也不会长得太高，口感相对其他高糖油的麦芬更扎实。

菜谱创建时间：2021-11-04 14:31:12