超下饭|水炒蛋

作者： 闪闪优品

鸡蛋这样做，我可以吃下3碗饭！嫩嫩的鸡蛋搭配下饭的酱汁，咸度刚刚好，用来配米饭，配面条，味道绝了！

用料

• 鸡蛋 4个
• 肉末 300克
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 胡萝卜 1/4个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 淀粉 1勺

超下饭|水炒蛋的做法步骤

步骤 1

打4个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 2

锅内下水

步骤 3

水滚后倒入蛋液

步骤 4

煮至鸡蛋凝固即可

步骤 5

盛出来放进盘子备用

步骤 6

现在来炒个肉酱，倒入猪肉末

步骤 7

然后加入胡萝卜碎

步骤 8

加入青椒

步骤 9

加入红椒

步骤 10

来一勺生抽

步骤 11

再来一勺老抽

步骤 12

倒入一点水

步骤 13

煮至沸腾

步骤 14

加入一勺盐

步骤 15

再来点胡椒粉和淀粉水

步骤 16

酱汁浓稠就搞定啦，倒在鸡蛋上面

步骤 17

香喷喷的水炒蛋就做好啦，配米饭太下饭了！

菜谱创建时间：2021-11-04 10:12:19