蒙古果条

作者： mongoliasunshine-1

根据蒙古族同事口述，结合自己吃到的朋友家的、蒙餐店的果条自己琢磨做的甜口果条，味道很棒，口感还略需要调整，一定要到蒙古族朋友家现场学习一下。

用料

• 面粉 克
• 鸡蛋 个
• 酸奶
• 酥油
• 白糖
• 小苏打

蒙古果条的做法步骤

步骤 1

面粉里加酸奶、鸡蛋、白糖（可以不加）、少许小苏打和融化的酥油和成面团。

步骤 2

面团加盖醒十五到二十分钟，期间多揉几次

步骤 3

面团揉至光滑

步骤 4

把面团擀成厚片，切小块，因为很松软所以可以轻松擀成2cm厚左右的片，中间划一刀，把一头塞进去再拉出来。

步骤 5

油锅八成热下锅，炸至俩面金黄就可以啦

步骤 6

搭配红茶，奶茶，粉汤，或者粘酸奶吃都很不错！

菜谱创建时间：2021-11-03 23:38:15