麻薯｜木薯粉版🍪无添加剂🌿不用预拌粉

作者： 有悦

用料

• ★Step.1
• 面粉 20克
• 黄糖/白糖 25克
• 盐 2克
• 橄榄油 30g
• 水+牛奶+自制酸奶 140克
• ★Step.2
• 木薯粉 160-180克
• 奶粉 25克
• 可可粉 10克
• 鸡蛋 1-2个
• 黑芝麻 10-15克

麻薯｜木薯粉版🍪无添加剂🌿不用预拌粉的做法步骤

步骤 1

★Step1的所有用料放入一个大陶瓷碗或者塑料碗混合搅拌，微波炉加热2分半钟左右，拿出。 ★Step2的所有用料趁热加入1碗中，拌匀。

步骤 2

★Step3 搅拌好的面糊（比较稀，并不直接成团），装入裱花袋，挤到烤盘上（烤盘垫烘焙纸）。

步骤 3

★Step4 烤箱预热，180°上下，30分钟。

步骤 4

🍪和市面现成的麻薯还是有点区别，毕竟没有一些成型添加剂，没有胀那么大、圆。 外皮脆、里面还是软糯的，味道可以，形状大大小小比较随心写意～希望形状工整的就用曲奇饼干那种烤盘～

步骤 5

麻薯控，多次做了，也比较快手，都不用发酵，省事。

菜谱创建时间：2021-11-03 21:16:18