青椒饺子馅（只有馅的做法）

作者： 福根的小日子

用料

• 青椒 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 十三香 半勺
• 鸡精 半勺

青椒饺子馅（只有馅的做法）的做法步骤

步骤 1

青椒掰成小块，打碎。 也可以切成丁，剁碎。

步骤 2

打成这样。

步骤 3

锅里放入少量油，把青椒里的水份炒出去。

步骤 4

炒好以后放入盆中。

步骤 5

两个鸡蛋，去壳，打散。 锅内放入油，可以比平时炒菜的油多一些，油热了以后，放入鸡蛋，顺时针逆时针交错着快速搅动，这样鸡蛋比较碎。

步骤 6

青椒鸡蛋馅就好了，晾凉了再包。 青椒鸡蛋馅的饺子有青椒的清香，很好吃。

菜谱创建时间：2021-11-03 18:34:46