快手姜葱花蟹

作者： 廚娘_Mary姐

用料

• 花蟹 5只
• 姜葱 适量

快手姜葱花蟹的做法步骤

步骤 1

只要看见有花蟹卖，是会停住脚步的那种。

步骤 2

半个手掌🤲大小，这个季节的花蟹还是很肥美的。老板已经帮忙处理好了。

步骤 3

洗干净沥干水，两勺淀粉晃匀，快手菜不都这么随意嘛🤣

步骤 4

平底锅加油，倒入花蟹

步骤 5

煎至两边蟹壳变红，加入2勺料酒，倒入多一些的姜

步骤 6

放入葱。

步骤 7

2勺蚝油，1勺生抽，1勺白糖，小半碗水翻炒均匀，加盖煮5分钟，水淀粉勾芡出锅。

菜谱创建时间：2021-11-03 16:51:02